Pelar las papas, cortarlas en bastones y freírlas en aceite caliente. Mover hasta obtener una crema. Encuentra recetas por los ingredientes que contienen. saludos. Si estás buscando un sustituto del puré de papa que sea más saludable y con menos almidón, entonces el puré de coliflor es una opción excelente. Allí obtuvo la licenciatura en gastronomía, con mención honorífica por su gran desempeño. Sancochar por 45 minutos. Galette des Rois o pastel de Reyes, una receta francesa por Eva Arguiñano, Crema de calabaza casera de Karlos Arguiñano. Puedes seguirla en Youtube. Una vez rehogados, dejar enfriar la preparación. Hola Gustavo! Si todavía esta dura luego de 5 minutos en el microondas, puedes ponerla otros 5 minutos, en intervalos de 1 o 2 minutos. Añadir de a pocos la harina mientras se va moviendo la mezcla. Pero también se pueden hacer soufflés con una velouté muy espesa, puré de verduras o puré de patata como base. Primero en una sartén calentamos aceite para luego añadir la coliflor cortada en trozos del tamaño de carne y lo dejamos solo por unos …Las mejores recetas de Coliflor saltado, una receta facil y rapida de hacer para disfrutar con toda la familia, lapiz y papel porque . Puedes usar una licuadora si no tienes un procesador de comida. Agrega un poco de agua y continúe cocinando a fuego moderado, con una tapa. Básicamente podemos optar por dos formas de cocerla con una olla corriente. Parte 2: Cocina la coliflor al vapor en la estufa. Cómo preparar Soufflé de Pollo Lo primero que haremos será preparar el relleno sofriendo el ajos y cebolla en mantequilla, también vamos a dorar el pollo deshilachado y la ensalada mixta. Puedes cambiar de opinión en cualquier momento y desuscribirte haciendo clic en el pie de cualquier email que recibas de esta web, o contactando a hola@piensaenpixels.com. Un saludo! Coliflor con bechamel y jamónUn plato delicioso que hará que los niños coman más verdura casi sin darse cuenta. Y no solo la de color blanco, que es "la de toda la vida", también variedades de color verde, naranja o morado.Todas estas variedades tienen un sabor casi igual, solo con matices diferentes. Reservamos. Receta tradicional alemana, Cómo hacer tortitas americanas caseras o pancakes, la mejor receta, Bizcocho mármol de yogur y chocolate, casero y esponjoso, Bocadillo de calamares rebozados, el bocata madrileño más popular, Tarta de zanahoria con Thermomix, la famosa carrot cake, Merluza a la cazuela con almejas y langostinos, Lava los ramilletes y el tallo bajo un chorro de. See detail. Después del tiempo, coloca el papel de hornear en una bandeja para hornear y coloca las rodajas de repollo, asegurándote de que no se superpongan. . Un saludo! Los vapores que desprende el vinagre neutralizarán el olor. Para un puré de coliflor cremoso, licúa los ingredientes a velocidad alta por algunos minutos. Este relleno que se mezcla con la base es el elemento principal de sabor. Paso 1 Precalienta el horno a 150º centígrados y engrasa un refractario cuadrado. Una cosa que tienes que recordar mientras lees esta receta es que comer sano no significa comer la misma receta todos los días para mantener un cuerpo fitness, delgado o con una buena nutrición. Para hacer un soufflé de queso y coliflor se utiliza como relleno un puré hecho con 150 g de coliflor cocida y se añaden . Método 1: Puré de coliflor fácil y rápido en el microondas 1 Coloca la coliflor en un tazón para microondas. Preparamos la coliflor retirando las hojas y el tallo (que podemos guardar para otra receta). Una forma sabrosa de cómo preparar coliflor es en el horno. Cocinar la coliflor en el caldo de pollo, hasta suavizar a fuego medio, por alrededor de 15 minutos. En una sartén con aceite de oliva, rehogarlos poco a poco con sal y pimienta, durante unos 7 minutos. Durante la cocción en agua, el sabor bastante intenso y agrio se elimina parcialmente. Retirar la coliflor, escurrir y reservar. Aprende a preparar coliflor con patatas al pimentón. También se pueden montar dos capas de relleno entre tres capas de soufflé o cualquier combinación que se nos ocurra; la única condición es que la última capa sea de soufflé o no subirá. Cómo hervir coliflor El método más tradicional de todos es hervir la coliflor en una cacerola con agua, pero es el que más huele. Gracias por tu aportación A pesar de esa realidad, existen algunos trucos importantes a la hora de cocer este vegetal, para que su sabor y textura no se arruinen. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Se puede usar: apio, espárrago, zanahoria, espinaca, acelga, alcaucil, hongo, berenjena, choclo. 7 recetas con coliflor deliciosas. Solo tienes que ir disponiendo los trozos por una bandeja de horno y rociar con un poquito de aceite de oliva, sal y las especias que quieras. Legumbres, Hortalizas y Verduras, Primeros platos, Veggie Fácil. Saludos. Preparación Lavar y picar los puerros. La coliflor es una hortaliza muy curiosa y versátil en la cocina. Nota: Cualquier soufflé se debe hornear a baño maria y servir inmediatamente para que llegue a la mesa esponjoso. Colocar las papas fritas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa. De esa forma queda también muy rica ¿Quién puede decirle que no a un rico bisteck empanizado o unos champiñones empanizados acompañados de una salsa con mucho sabor? Preparar la marinada picando finamente el perejil y mezclándolo con el aceite de oliva, la mantequilla, el perejil, el ajo, la sal, la. Se preparar con coliflor fresca. Recalienta las sobras en un horno a 190 °C (375 °F) por 10 minutos. Lavar bien la coliflor y ligera para cocinar al vapor. También cremas como crema de coliflor para el invierno . Se puede hacer un soufflé de jamón y tomate utilizando 100 ml de nata líquida y 150 ml de zumo de tomate como líquido para la salsa, y 150 g de jamón picado como relleno. Paso 3 Tomar tres recipientes hondos. Por último, podemos dejar cocinar en un horno precalentado a 180 ° durante unos veinte minutos. Se pueden aprovechar unos restos de macarrones para hacer un soufflé a capas poniendo dos capas de macarrones con salsa de tomate entre tres capas de soufflé de queso. Solo tenemos que dividirla en floretes e ir añadiendo al aceite (los trozos que quepan). Cambia la mezcla a un bowl para que se enfríe y mezclamos de rato en rato para que no se forme una capa seca encima. Un saludo! Gracias. Evita meter la coliflor en el microondas o se pondrá pastosa. Resistir este tipo de preparación es realmente difícil, incluso muchos niños aman este plato. Recíbela en tu casa, cada mes y al mejor precio, La revista siempre disponible en tu dispositivo favorito. A continuación, sacar unos 8 rosetones de coliflor, lavarlos y cocerlos en una olla con algo de agua y sal hasta que estén blanditos. Los lavamos bien. Si no estás en modo “contar calorías” siempre te puedes animar a probarlo. Llevarla al fuego. Retirar del fuego. Estos vegetales llenos de vitaminas se complementan el uno al otro de gran forma, no solo en el plato, si no también en el proceso de cocción, ya que puedes hervirlos juntos. Podemos freír la coliflor con poco aceite (lo justo para tapar el fondo de la sartén) o con mucho aceite (fritura profunda). Dejamos cocer la coliflor entera por alrededor de veinte minutos y pasado ese tiempo la retiramos del fuego, eliminando el agua de la cocción y dejándola escurrir totalmente. Esto ayudara a prevenir la mayoría de salpicaduras sin afectar el proceso de calentamiento. Así mismo, es buena idea humedecer los bordes de una fuente para hornear con un poco de mantequilla, transferir la coliflor y espolvorear un poco de queso rallado y pan rallado en la superficie. La coliflor debe de estar suficientemente seca. Gracias por compartir tus recetas, me gusraria saber que se le puede qgregar al coliflor para que su olor no sea tan fuerte en el momento de preparlo? Solo tenemos que rallarla con un rallador de agujeros grandes y utilizarla tal cual como si fuese arroz o un cuscús, mezclándola con verduras, legumbres, aceitunas, encurtidos, etc. Un saludo! Después de haberla limpiado, retira las hojas y déjela remojar en agua y bicarbonato de sodio durante unos treinta minutos. From: jameaperu.com Sin embargo el repertorio se puede ampliar con combinaciones diferentes como esta crema ligera de coliflor con la que vamos a alimentar el cuerpo y el alma de un solo golpe, al tiempo que combatimos la llegada del frío. Las 5 mejores recetas con coliflor. Tienes sopa de coliflor y mijo, sopa de legumbres y esta verdurita. En mercados y mercadillos podemos encontrar coliflor de temporada de otoño a mediados de primavera. Sancochar por 45 minutos. Para mezclarlas una vez listas, se vierte la panada sobre las claras montadas pues así se unirán mejor y habrá que hacer menos movimientos. Uno de los aspectos de la coliflor que genera más reticencia en las personas es el olor que suelta mientras se cuece, que se da por el tiene un elevado índice de sulforafano que tiene su composición química. Lo primero que tenemos que hacer es limpiar la coliflor. Hola Doris! Hola Ciro! Colocar agua en una olla y ponerla al fuego. 2 Cocemos la coliflor entera en una olla con agua hirviendo y un poco de sal. ¡Provecho! Un soufflé tiene tres elementos: la panada o base, el relleno o elemento de sabor, y las claras de huevo batidas a punto de nieve. Medallones soufflé de coliflor y zanahoria sin harina . 2-3 Cucharadas de Leche. La coliflor debe de estar lo suficientemente suave para ser penetrada por un tenedor. Inicio » Recetas por tipo » Recetas de verduras y hortalizas » Cómo hacer crema de coliflor. A mi me suele quedar bien, si que es cierto que los ramilletes en los que la divido son bastante grandes Para preparar nuestra coliflor en la airfryer necesitaremos los siguientes ingredientes: Una coliflor. A continuación encontrarás diferentes maneras para preparar este versátil platillo. Si te gusta en las tortillas, estoy segura que el puré te agradará mucho, es una receta además muy fácil y perfecta para sustituir el puré de papa de vez en cuando. Retirar la coliflor, escurrir y reservar. El soufflé podría necesitar 5-10 minutos más en el horno. Copyright © 2023 RAGASA INDUSTRIAS, S.A. de C.V. 1 Cabeza de coliflor cortada en trozos pequeños. Los lavamos bien. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Cómo preparar la Coliflor de 3 maneras diferentes. Debe quedar una masa moldeable. . Lo coliflor está muy rica en tortilla,se hace como la tortilla de patatas solo que en vez de echar patata echas racimos pequeño de coliflor la cuajas un poco y queda riquísima (no se fríe antes de echar el huevo). Cuanto más frescas se vean las hojas, mejor. Este platillo se asemeja en textura y apariencia al puré de papa y puedes aderezarlo con una variedad de sabores distintos de acuerdo a tu gusto. Para hacer un soufflé de queso y coliflor se utiliza como relleno un puré hecho con 150 g de coliflor cocida y se añaden 50 g de queso rallado. Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos bien con un tenedor, aplastando las coliflores hasta que tengamos una masa homogénea, pero con un poco de textura. Nada más lejos de la verdad. Presiona con el disco prensador y añade el agua con sal asegurándote de que los ingredientes queden completamente sumergidos. En una cacerola derretir la mantequilla, después agregar la harina que servirá como espesante, permitir que forme una pasta ligeramente dorada, procurando remover para que no se pegue. Y después de las yemas incorporamos 75-125 g de espinacas congeladas, salteadas en mantequilla, muy bien escurridas, y templadas. A mi en lo personal me gusta utilizar los desinfectantes cítricos que son cómodos y prácticos. Ocasionalmente recuerda mezclar y verificar el estado de cocción. Para hacer un soufflé de queso y espinacas, mezclamos 40 g de queso rallado con la base antes de las yemas. Pueden hacerse soufflés de zanahoria o de brócoli de la misma forma que el soufflé de espinacas y queso. Luego la gratino con queso tipo mozarela. Un saludo! Hay muchas recetas de soufflé, tanto dulces como saladas, y conseguir bordar cualquiera de ellas es posible si seguís los pasos necesarios para conseguir que el suflé os salga perfecto. Para más información consulta la También la podeis cultivar en vuestro huerto. Recetas con Coliflor. Si la tapadera del recipiente crea un sello, deja la tapadera ligeramente torcida sobre el recipiente para permitir que el contenido del recipiente se ventile. Ahora que ya sabéis cómo cocinar la coliflor sin ningún olor desagradable, os enseñamos a preparar tres recetas deliciosas para incorporar a vuestra alimentación y disfrutar al máximo de este vegetal tan beneficioso para la salud: Coliflor con patatas al pimentónLa coliflor es muy nutritiva, aporta muchos beneficios para la salud y apenas tiene calorías. Aceptar. Cuando la coliflor esté bien cocida trituramos las verduras con una batidora de mano o con un robot de cocina. Una coliflor fresca bien guardada nos puede durar 1 semana tranquilamente, aunque lo suyo es consumirla cuanto antes: Lo bueno de la coliflor es que es tan versátil que podemos hacer todo lo que queramos con ella. 2º) Montar las claras a punto de nieve con un pizquito de sal. Precalienta el horno a 180 ºC. Pimienta negra al gusto. Toma en cuenta que también puedes calentar estos ingredientes en una olla pequeña en la estufa durante el mismo tiempo. La coliflor esta compuesta por sustancias azufradas que se desprenden al entrar en contacto con el calor y producen un olor desagradable. Por otro lado, en un recipiente mezclaremos la crema de leche y ¾ de taza de leche como también en otro recipiente se mezclaría leche con los huevos. Cuando vayas a comprar coliflor, fíjate en estos detalles para elegir la mejor: Podemos dejar la coliflor fuera de la nevera 24 horas si hace frío, aunque lo suyo es guardarla en la nevera, en el cajón de las verduras. La cantidad de agua que necesita una olla expres viene marcada, en su cantidad mínima, no por la receta, si no por la cantidad de agua que la olla precisa para un funcionamiento seguro. A partir de que eso ocurra, cuenta 3 minutos y cuando se cumplan retira la olla del fuego, espera a que baje la presión totalmente . En un recipiente mezclar los champiñones trozados, la crema, el pan tostado desmoronado y el queso para derretir, sal pimentar al gusto. Agregar 3 yemas batidas. 1 scoop de proteina cuantas cucharadas son, para qué sirve el aceite de olivo con limón. Cuerpomente es una web de información divulgativa sobre alimentación y salud y los artículos no sustituyen las recomendaciones o el diagnóstico realizado por un profesional. Gracias. Verter la preparación en pocillos individuales previamente enmantequillados, llevar a horno por 30 minutos. En un bol grande mezclamos el resto de ingredientes, removiendo con una cuchara para que se unan. Cuando se trata de comer saludable, no puedes equivocarte al hervir brócoli y coliflor. Antes de hervirla, se deben eliminar las hojas externas, se nivela el núcleo y, si deseas cocinarla entera, se realiza una incisión cruzada tanto en la base como en la parte superior de la inflorescencia. 200 ml leche entera o bebida vegetal de almendras, soja, avena... Pimienta negra molida y sal (al gusto de cada casa). 17.6K subscribers Subscribe 190 Share 5.6K views 1 year ago. Ingredientes 300 gramos de coliflor 200 miligramos de leche entera 100 gramos de queso rallado a temperatura ambiente 30 gramos de harina 1 cucharadita de nuez moscada 3 huevos Aceite de oliva Sal y pimienta Preparación En primer lugar la coliflor se cocina, hacerla puré y reservar. La familia brassica se originó en Asia y sus distintas ramas y variedades han sido extendidas por el hombre, siendo el Mediterráneo quien dispararía su adopción en el resto del mundo. Keep only the flower.Add the cauliflower to a food processor and process until it looks like rice. Llevarla al fuego. Recibir un correo electrónico con cada nueva entrada. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Incorporamos la. Un saludo! Con ayuda del Veggie Ricer, tritura los "arbolitos" de la coliflor. Cogemos porciones de masa y hacemos bolas para formas como unas hamburguesas finitas. Al . Dieta antiinflamatoria para vivir más y mejor, Mindfulness: reduce el estrés y la ansiedad en 8 semanas, 3 recetas para no aburrirte nunca de la coliflor. Si hubiera dudas, se puede poner un collar de papel encerado alrededor del molde para evitar que le soufflé se salga al subir. Si queremos también podemos calentar este falso arroz o cuscús, tardará solo un par de minutos a la sartén con muy poco aceite, y desarrollará sabores ahumados muy buenos. ¿Cómo preparar coliflor en el horno? Para hacer un soufflé de atún, se mezclan 150 g de atún de lata, desmigado, y 2 cucharadas de cebolleta o cebolla picada. Puedes agregar otras verduras para aportar otros colores y sabores si así lo deseas. Es particularmente adecuada para quienes padecen diabetes y, según estudios recientes, ayuda a prevenir el cáncer de colon y las úlceras y curar la anemia. Y cocinar para mi familia y amigos sigue siendo mi gran pasión. Un saludo! Si la textura de la crema nos queda un poco gorda, muy espesa, podemos añadirle un poco más de caldo de verduras o leche hasta el punto que nos guste en casa, tal y como explicamos en la preparación de la receta. Para asar una coliflor entera tenemos que quitar todas las hojas, lavarla y colocarla en una fuente para horno. ¿Cómo podemos eliminar ese olor? La coliflor se puede utilizar en muchos tipos de recetas. De la misma manera que en el caso anterior, pero añadiendo un poquito de salsa de soja, ajo, tomillo y orégano, podemos dorar esa coliflor rallada para hacer una boloñesa de coliflor rápida y sencilla. La coliflor al vapor también está muy buena sola. Hola Clara! Poner esta masa en un molde de horno engrasado y hornear a 350º F (180ºC) por . ,Y aunque sea una hortaliza, tiene un contenido de proteínas interesante: unos 2 gramos por cada 100. 10 dari hampir 30 hasil pencarian terdekat untuk kata kunci cómo se hace el coliflor oleh administrator . Llevar al fuego durante 5 minutos contados después de que la olla alcance la presión. Apuntad estos trucos que eliminan completamente el olor y os permitirán disfrutar de cocinar y comer coliflor sin ningún problema. Un fuerte abrazo de gratitud, y amor…. Déjelas reposar durante una hora en una marinada de aceite, vinagre balsámico, una cucharadita de miel y pimienta. La cúrcuma es un ingrediente que aporta muy buenas vibraciones . salen 6 grandes. Incorporar 3 claras batidas a nieve. Es cierto que hay diferencias entre unas ollas u otras pero en la mía que es rápida queda estupenda Que la cabeza esté siempre bien prieta, no abierta. Añadir nata líquida es otra opción, pero perderíamos el punto ligero de esta crema. Son los comensales los que tienen que esperar al soufflé, no lo contrario. Para hacer esta receta con cuerpo, al final de la cocción agrega trozos de papa cocida o de otro vegetal. Lo que de las coliflores comemos es una serie de botones florales inmaduros altamente compactados, que si se le mira bien parece el ramillete de alguna afortunada novia, una característica que el hombre le confirió y que en sus ancestros sin duda no podríamos encontrar. La pincelaremos con un poco de aceite de oliva y especias y hierbas que no se quemen al cocinarlo al horno (romero, tomillo, etc). Los campos obligatorios están marcados con. Si no tienes procesador puedes rallar la coliflor con un rallador a mano para hacer el "arroz". Sabemos que, en la cocina mexicana, no puede faltar en el almanaque de las recetas fáciles y económicas los platillos empanizados. Agrega el caldo de pollo, el romero y la coliflor, dejar cocer a fuego medio hasta suavizar el vegetal. Los campos obligatorios están marcados con *. Remove the leaves and stem. Receta de crepes caseros de Eva Arguiñano, ¡muy fáciles! Cortar la coliflor en arbolitos y ponerla en la olla a presión con suficiente agua con sal. 1. Puedes machacarlo dentro de la olla. Rinde: 12porciones Ingredientes 6 cucharadas o 3 onzas de mantequilla 1 cebolla perla o cebolla blanca picada en cubitos - alrededor de 2 tazas 4 dientes de ajo machacados 1 cucharadita de achiote molido 1 cucharadita de comino molido 1 libra de carne de res molida 10 onzas de chorizo 6 onzas de tocino picado en cubitos Deja un comentario. Cuando está hecho, se saca y se lleva a la mesa. La coliflor ha sido una verdura que desde la niñez llamaba mi atención, su forma es muy inusual, a mi me parecía una especie de pequeño árbol albino y al comerla me divertía pues me hacía sentir un gigante devorando las copas de los árboles de algún mítico bosque. Si se espolvorean los lados y el fondo con pan rallado o queso rallado, el soufflé subirá mejor. Si prefieres dividirla, será necesario quitar los floretes, tratando de no cortar totalmente el tallo. Algunos granos de maíz amarillo tampoco vendrían mal. Método 2. Pelamos la cebolla y la cortamos por la mitad. Receta tradicional, Tarta de la abuela: tarta de chocolate, galletas y natillas, muy fácil, https://www.recetasdeescandalo.com/receta-coliflor-al-horno-especias/, Bizcocho de naranja esponjoso, casero y fácil, Tartar de atún rojo y aguacate, una receta exquisita, Cómo hacer magdalenas caseras y esponjosas. En unos 5 minutos tendremos coliflor doradita, crujiente por fuera y tierna por dentro, que nos viene genial. Calienta el aceite de coco en un sartén, agrega la coliflor y . Mailchimp está acogido al acuerdo EU-US Privacy Shield, aprobado por el Comité Europeo de Protección de Datos. Aplica una presión firme y presiona el triturador de papas directamente hacia abajo del contenido de la olla. Sin embargo, al cortar, ten en cuenta que los tiempos de cocción dependerán del tamaño en que lo corte. Si se trata de una mezcla básica, con el relleno incorporado, simplemente la vertemos en el molde. Y es que la actriz es lo que hace cada vez que . ¿Qué pasa si el soufflé no sube? Cuando esté doradita añádele la salsa de soja y remuévelo bien. Una cucharadita de sal. Incorpore la coliflor picada. Con la coliflor también puedes preparar excelentes conservas en aceite y vinagre. Pelamos y troceamos el tomate, limpiamos y trocemos las cebolletas . © Copyright 2023, Todos los derechos reservados. Cocemos el conjunto a fuego suave durante unos diez minutos o hasta que la coliflor esté tierna. Es buena idea por ejemplo cuando vayamos a hacer cremas y purés, ya que no se nos deshace en el agua de cocción. Una de las ventajas de hacer la coliflor rallada cruda, salteada, frita o al horno es que evitamos el olor sulfurado que notamos cuando la hervimos. El soufflé más simple se hace con queso rallado. ¡Únete a la comunidad de Recetas de Escándalo en Telegram! Por eso, aquí te vamos a decir una forma sencilla para darle un pequeño twist al sabor de la coliflor mientras consientes a tu familia de forma nutritiva. Información adicional Después de blanquear las flores de coliflor, colócalas en una fuente para horno con mantequilla, formando una sola capa. Muy oportunas estas recetas Nayeli, justamente me preguntaba de que otras formas podía preparar la coliflor, ya que la consumo en tortilla, muy agradable por cierto, ahora me ha provocado el puré de coliflor, espero me salga agradable. Hola Claudia! En casa nos gustan mucho las especias y la coliflor es una hortaliza con la que casan muy bien, pero esto es completamente opcional. Aquí tenéis todas las fotos donde muestro como preparar esta receta paso a paso. Los campos obligatorios están marcados con *. Otra forma de cómo preparar coliflor en el horno es gratinar, una guarnición sabrosa para segundos platos a base de carne. En la licuadora, agregue el huevo, el queso y el yogur, batir todo hasta obtener una crema. Mueve el ajo frecuentemente con una espátula hasta que se cocine. Servir caliente. Pochamos a fuego suave durante unos cinco minutos o hasta que esté tierna y traslúcida. Sírvela con tus platos de pasta. Si no tienes salsa bechamel, no tienes que renunciar a la coliflor gratinada, pero puedes prepararla en casa con leche, mantequilla, harina y nuez moscada. Coliflor cocida con aceite de oliva, sal y huevo duro. Incorpora un trozo de cáscara de limón o dos cucharas de zumo de limón al agua de cocción. Mientras lo cocemos, escasamente, que no se desmorone, preparamos el reto de los ingredientes. A mi también me encanta la coliflor y te agradezco mucho tu aportación, tomo nota porque esa combinación debe estar increíble Las opciones son múltiples y con cualquiera de ellas estará de rechupete. Y sólo deben empezarse a batir cuando el horno está listo, a la temperatura adecuada. Añade un chorrito de leche a la olla donde estés cocinando la coliflor. . Puede hacerse un soufflé de salmón y queso pueden cocerse al vapor, o enl horno dos filetes de salmón de forma que queden poco hechos. Como bien dice un compañero, 3 minutos en olla rápida pasta de coliflor, lo hagas en ramillete grande, como si metes la coliflor entera…….la olla rápida no sirve para hacer coliflor y con tu consejo harás que mucha gente falle la receta!!!!
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