0000003853 00000 n %PDF-1.5 xڵ\Y�9~�_����}@c���Zf``�n��a���b{�ư�_eJ Sin embargo, antes es preciso conocer qué es exactamente este alimento tan popular. La Molina, Lima, Perú Some features of this site may not work without it. endobj /C [ 0 0 0 ] /A << /S /GoTo /D 186 0 R >> mismo se estudia fuentes primarias y secundarias que reflejan el crecimiento de la 0000004868 00000 n • Formalizar mi pequeña empresa en Registros Públicos. • Buscar ayuda técnica, recibiendo capacitaciones y charlas que estén ligadas a la elaboración y comercialización de este producto por parte de profesionales y/o personas conocedoras acerca del tema. y financiera de implementar una empresa productora y comercializadora de yogurt /C [ 0 0 0 ] /A << /S /GoTo /D 184 0 R >> [ 1 0 R /XYZ null 576 null ] Luego se definen los segmentos en los cual se divide el [ 5 0 R /XYZ null 346.81891 null ] actividad de la empresa. Esto nos permitirá obtener rendimiento en el proyecto y aportar al desarrollo de mi comunidad. • Comprar los equipos y materiales necesarios. <> 190 0 obj Proyecto Didáctico Integrador Para El Campo De Formación Exploración Y Comprensión Del Mundo Natural Y Social De 3º O 4º Grados. endobj "El yogur es un ejemplo claro de producto saludable con el que muchas empresas se han flipado en exceso. Además, se desarrolla la estrategia de diferenciación del negocio luego de realizar la matriz FODA. Yogur natural. • Pescado, Evaluación y Formulación del proyecto de pre factibilidad sobre la construcción y puesta en marcha de una planta procesadora de derivados Lácteos con propiedades naturales, TITULO Propuesta de proyecto a nivel de pre-factibilidad, para una nueva línea de producto láctico fermentado tipo yogurt natural y saborizado en la empresa “Envasadora, ASIGNATURA EXPLORACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y SOCIAL TEMAS Qué celebramos: La Bandera Nacional APRENDIZAJES ESPERADOS SUGERENCIAS DIDÁCTICAS Reconoce cómo y por qué se celebra el, I. DEFINICIÓN DEL NEGOCIO Hoy en día los productos naturales están muy de moda, por lo tanto como emprendedores, hemos notado una oportunidad de negocio, PROYECTO DIDÁCTICO INTEGRADOR DE EXPLORACIÓN Y COMPRENSIÓN DEL MUNDO NATURAL Y SOCIAL Los Estándares Curriculares de Ciencias para la Educación Básica en México reflejan los, Planificación: El cuidado del ambiente La contaminación del agua, aire y suelo, así como el cuidado de la riqueza natural serán los temas para realizar, Descargar como (para miembros actualizados), Proyecto De Elaboración De Jugo Natural De Maracuyá Embotellado, Leche descremada o yogurt natural bajo en grasa, Propuesta de proyecto a nivel de pre-factibilidad, para una nueva línea de producto láctico fermentado tipo yogurt natural, Proyecto Exploracion del medio natural y social, PROYECTO DIDÁCTICO INTEGRADOR DE EXPLORACIÓN Y COMPRENSIÓN DEL MUNDO NATURAL Y SOCIAL. 0000005403 00000 n WebViabilidad económica y financiera del proyecto de inversión elaboración y comercialización de yogur probiótico de aguaymanto enriquecido con quinua en la ciudad de Cajamarca en el año 2014 Mora Terrones, Karla Organización y gestión financiera Distribución comercial Yogurt Creación de empresas Estudios de viabilidad Realizando una proyección a 10 años obteniendo un VANE de 0000006428 00000 n yogurt regular, de los cuales se escoge el segmento Entero debido a que representa xref xڥP=A}��ܝ;��Dw�F!ѩB�W�D) /C [ 0 0 0 ] /A << /S /GoTo /D 202 0 R >> endobj << /Title (Disposici\363n final primera. 0000029626 00000 n 160 62 Facultad de Economía y Negocios . de producción y oficina de la empresa. Este proyecto tendrá como base fundamental la transformación de la leche a yogurt natural, es un alimento cuyo proceso de elaboración es sencillo, económicamente accesible, muy exquisito y saludable; contando con equipos y utensilios básicos que conjuntamente con el cumplimiento de normas sanitarias e higiene son indispensables para la producción de un alimento de buena calidad. "Pero ojo, es importante que se haga antes de la adición del, Entonces, los bífidus, el Danacol o los yogures con L.Casei, ¿qué son? /Parent 166 0 R /Prev 180 0 R /Next 199 0 R >> El yogurt es … Es recomendable utilizarlo en ensaladas y otros platos salados, ya que así aportará sensación de saciedad. 168 0 obj endobj endobj 0000013527 00000 n • Dar a conocer y ejecutar la difusión necesaria de mi producto en mi comunidad. << /Length 3511/Filter /FlateDecode >> ����}�z��Q(�P��L��r��%Hn��|�;���ƔU��.�LnC4a$$�Qi����mh�T�obo`0} ��fi:[q�8�k�X\zƟ��R0W��j�y��*>��|�����/ Ժ���g"oS~3P�6�.=hJ���7��W�D�B�&���p@jp�yU��T�Q��F�G�yp0�77��I��M9��g⾩��sC�ؾm���#i(ڷ � ��~~�q� [a�a��f��?-J =�=��j��_ɉr���� �[%l�0`���^ T� f�ʵ�� F��D�q� 0000005455 00000 n El proceso del yogurt finaliza cuando la preparación ya está sólida y espesa. endobj 0000012075 00000 n En el tercer capítulo, Estudio técnico, se determina la localización óptima de la planta de producción y oficina de la empresa. 0000007006 00000 n /C [ 0 0 0 ] /A << /S /GoTo /D 168 0 R >> Yogurt normal o cuchareable 30 Figura 5. endobj "En caso del Danacol sí que se ha reconocido cierto beneficio de los fitoesteroles para la reducción del colesterol, pero en condiciones muy concretas y que no son reproducibles en toda la población". 0000006954 00000 n endobj [ 162 0 R /XYZ null 686.33075 null ] /ProcSet [/PDF/Text/ImageB/ImageC] << /Title (Art\355culo 7. En el proyecto de investigación se planteó como objetivo principal realizar un análisis de rentabilidad para la producción y comercialización de yogurt frutado enriquecido con tarwi (Lupinus mutabilis) en la ciudad de Piura. 183 0 obj Es … stream %%EOF startxref /C [ 0 0 0 ] /A << /S /GoTo /D 173 0 R >> endobj [ 5 0 R /XYZ null 630.8504 null ] Se produce fundamentalmente con el … 0000001926 00000 n Consultorias, Plataforma de Atención al En el Estudio de Mercado se da a conocer el sector de lácteos especialmente la categoría de yogurt regular. los requerimientos de materia prima, mano de obra y servicios para el correcto endobj Tal y como comentábamos, el yogur normal debe incluir, Según el experto, a pesar de que han sido analizados en multitud de ocasiones por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), ninguno de estos productos ha demostrado mejorar la salud de nuestro intestino ni nada por el estilo, tal y como se ha asegurado en multitud de ocasiones. Comas de Lima Metropolitana. 0000006480 00000 n Sin embargo, con la fabricación de este producto lácteo se lograra obtener una mayor productividad que genere mayores ingresos económicos y una mejor calidad de vida de cada poblador de esta zona de litoral peruano. Todos los derechos reservados. 7 0 obj 0000013857 00000 n 186 0 obj [ 3 0 R /XYZ null 224.54413 null ] Pero empecemos por el principio. /Parent 166 0 R /Prev 199 0 R /Next 193 0 R >> proyecto en un horizonte de cinco años complementando con el plan de marketing Las bacterias típicas de la leche van aumentando con el calor, y luego se fermentan en ácido láctico. Achievement, Facultad de << /Title (Disposici\363n derogatoria. concentra en Lima Metropolitana y que se presenta una tendencia creciente en el << /First 195 0 R /Last 195 0 R /Title ([Disposiciones transitorias]) 3,720,841.27; VANF de S/.3,309,283.99; TIRE de 95.93% TIRF de 70.24% y el objetivos de la empresa. [ 5 0 R /XYZ null 553.84253 null ] producción y comercialización de un nuevo yogurt frutado a base de pitahaya en Lima metropolitana. [ 5 0 R /XYZ null 399.82678 null ] https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/11011, Centro de Emprendimiento declaración de privacidad. El yogurt es rico en vitamina D y calcio. /Tabs /S Aparte del empleo de estos dos microorganismos, el Real Decreto 271/2014, por el que se aprobó la Norma de Calidad para el yogur, también exige que la leche haya pasado por un estricto tratamiento térmico con el objetivo de eliminar cualquier tipo de bacteria y garantizar la seguridad del producto final. /Parent 205 0 R /Prev 169 0 R >> Internacionales, Programas in House y • La imitación de mi producto por parte de algunos miembros de mi comunidad. un litro, que estará acompañado con frutos de alto valor nutricional como el kiwi, la mora y la En cambio, en las leches fermentadas pueden utilizarse otras cepas, "que en muchas ocasiones ocasiones son exclusivas de ciertas marcas como los famosos bífidus o los L.Casei". Asimismo, se definen los servicios que serán 0000003315 00000 n Facultad de Ciencias Empresariales. WebEntre estas, destacan aquellas con énfasis en la publicidad, que buscan aumentar el nivel de penetración en el mercado y la difusión de beneficios del producto que satisfacen las necesidades actuales del público objetivo; y en la cadena de suministro, que faciliten la producción y comercialización del yogurt. Tendrás al alcance una guía completa de platos y recetas deliciosas para sorprender a tus clientes. moringa, dando como resultado tres presentaciones de yogurt, tocosh como kiwi, tocosh con en Lima Metropolitana. TOCOSH, que pertenece a la empresa BIO PRODUCTS SAC, localizada en el distrito de <> 11 0 obj 200 0 obj /Parent 205 0 R /Prev 178 0 R /Next 167 0 R >> 163 0 obj <> ... Compra además las frutas de cosecha, para la elaboración del yogurt, con las familias de las veredas vecinas, que las … 165 0 obj Lo cierto es que es uno de los alimentos más antiguos que existen en la actualidad y se cree que comenzó siendo parte de la agricultura. De acuerdo a una investigación del Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, el yogurt ayuda a disminuir la inflamación del intestino y del colon. El yogurt es rico en vitamina D y calcio. Estas propiedades aportan fortaleza a los huesos, evitan la aparición de dolores y previenen enfermedades óseas. Yogur natural azucarado. Luego, se describe la estructura organizacional de la empresa, se ��N-��F����?���S���l޾���;�@f&���c15���")[�{DG�N:�\Ȍ��Y�¨P4��g�R!��?��ٽ�U��D���*�?0j�#fD�����u�q�����˼�X� �'jM�� �����s�3�%�5ك�2�$����e���6%/Yb�~���� endobj El trabajo de investigación que se presenta tiene por finalidad analizar una propuesta de negocio que consiste en la elaboración y comercialización de un yogurt natural llamado BIO TOCOSH, que pertenece a la empresa BIO PRODUCTS SAC, localizada en el distrito de Comas de Lima Metropolitana. Otra de los beneficios del yogurt es que puede ser beneficioso para bajar de peso. través del análisis de variables geo demográficas, psicográficas y conductuales. JavaScript is disabled for your browser. Objeto.) ", Así, la principal diferencia entre un yogur normal y una leche fermentada son los microorganismos que se utilizan para elaborarlos. Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL) Campus Gustavo Galindo, Km. 0000005702 00000 n Mario Sánchez (, ), tecnólogo de los alimentos y divulgador, responde: "Según la normativa de calidad del yogurt en España, el yogur es el producto de la leche coagulada obtenido por la fermentación láctica mediante la acción de, Aparte del empleo de estos dos microorganismos, el, , por el que se aprobó la Norma de Calidad para el yogur, también exige que la leche haya pasado por un estricto tratamiento térmico con el objetivo de eliminar cualquier tipo de bacteria y garantizar la seguridad del producto final. Luego, se establece el proceso productivo y los requerimientos de materia prima, mano de obra y servicios para el correcto funcionamiento de la empresa. /C [ 0 0 0 ] /A << /S /GoTo /D 181 0 R >> c. Reconocer y diferenciar las clases de variables estadísticas en situaciones diversas. Servicio a domicilio 31 Figura 7. Materias primas.) endobj OPORTUNIDADES DEL ENTORNO AMENAZAS DEL ENTORNO COMO CORREGIR LAS AMENAZAS. )�������g�=l���s����O�T�g���2�C(΅l�~\��W?O����.�����|Y'����>pd��:5�~��17K��N����5����w,��?Ϳ>2&5cʅ~�,^�B�P$l*2��TM�{�)U㡈��O��E�.��P�Q�*qE���"L;�v ueM�R�ZF�*����e�:0Ӯ�C�n�;_]Zlb�J�+����?�O�ӛj���,aa���>�D��2�mX���ä��P�8�8y�i�:'yR�M#8==�'��uz��j˳��o�|����\�e�-Bs�f'화�'L��6��9ȳH�¬����D�2Z��x�/�?Iܦ}�~+딜����Q��- '$a�o��vn�A�i@ 166 0 obj 0000002241 00000 n /Outlines 163 0 R/PageMode /UseOutlines I. DATOS INFORMATIVOS Titulo de Proyecto de investigación “Estudio de pre-factibilidad para la elaboración de Yogurt Natural”. El proceso del yogurt industrial inicia al momento de recibir la leche y batirla en un dispositivo apropiado hasta que el líquido se corte. 0000006376 00000 n 0000011674 00000 n 1 0 obj /C [ 0 0 0 ] /A << /S /GoTo /D 197 0 R >> Mayor competencia y competitividad del sector El objetivo primordial al que da cobertura la nueva norma de calidad del yogur es el de eliminar las restricciones que … <> Al ���Pe��>޲Z�C��f[J�|0�_�����Y/�ڹ�Q�Z'p��$9=0|[�J��;֭3,�L�x�C��&(=�#us������^B���+�A��S���s�ƫ�Li���YYI�n}I���}+�[�>,b1�J���̨�謏���g.�0�LR�V�{8̚$�!E�1����BcV8��i���7��� 0000007057 00000 n Guayaquil, … endobj Después de la incubación, es necesario seguir revolviendo la mezcla. 176 0 obj No cabe duda de que la ingesta de yogurt ayuda a mejorar nuestra salud alimenticia en muchos aspectos, pues al hacerlo parte de nuestra dieta diaria, nos aporta energía, calcio, vitaminas y contribuye a nuestro bienestar general. Admisión, Beca Hijos de De acuerdo al carácter alimenticio, el … /MediaBox [ 0 0 595.27563 841.88977 ] Según el experto, a pesar de que han sido analizados en multitud de ocasiones por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), ninguno de estos productos ha demostrado mejorar la salud de nuestro intestino ni nada por el estilo, tal y como se ha asegurado en multitud de ocasiones. Pero ya sabemos que esto también sucede en el yogur, así que no es ningún misterio". El yogurt de pitahaya en el Ecuador no es un producto explotado en el mercado. endobj En este momento se añaden frutas u algún colorante para que el yogurt adquiera otra textura y sabor. Producción y comercialización de yogurt frutado en Cusco – 2020 Descripción del Articulo El capítulo contiene la estructura general del proyecto, explicando que contiene cada uno de los … Las leches fermentadas son productos acidificados por. Así mismo se estudia fuentes primarias y secundarias que reflejan el crecimiento de la demanda de yogurt. Recuerda que no es recomendable abusar del mismo, así que procura no consumirlo más de 3 veces por la semana. El proceso de elaboración de yogurt conlleva bastante tiempo y consta de nueve etapas. << /First 175 0 R /Last 176 0 R /Title ([Disposiciones finales]) presentados por empresas terceras. endobj 10 0 obj /Parent 178 0 R >> local, se realiza la distribución de planta y el dimensionamiento de las áreas. /BleedBox [ 0 0 595.27563 841.88977 ] 0000003538 00000 n 0000002795 00000 n Lima metropolitana. Aprende cuáles son los 6 sabores de helados más deliciosos del mundo. 0000011040 00000 n �_���+��d��kP�{i7^C� 1������[����J۶{4��B��i۬��� _E�k3y� �����z,��m��J;�$ {��I�P�| �i2hE�k��v�ću��;�H#�X����k�X�:�j: �$��+���r(���=G�Z��o�Ф3�� g���^� �\���M����O��. endobj WebPalabras claves: Inversión, Comercialización, Producción del yogurt con la fruta Pitahaya. /I1 218 0 R >> 167 0 obj YOGURTH Este es un informe que tiene por finalidad: a. /C [ 0 0 0 ] /A << /S /GoTo /D 203 0 R >> • Se tomarían las normas necesarias para la prevención de enfermedades. endstream Gabriel Alejandro Lozada Serrano . El misterio de la dieta de Maria Callas: ¿se puede adelgazar ingiriendo una tenia a propósito? Así, se procede a calentar la preparación aproximadamente a unos 85 grados por poco más media hora. 162 0 obj << /Title (Art\355culo 1. WebEstudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de yogurt a los niveles socioeconómicos C y D en Lima Metropolitana Descripción del Articulo En el presente estudio de prefactibilidad se muestra la viabilidad técnica, económica y financiera de implementar una empresa productora y comercializadora de yogurt en Lima Metropolitana. Para determinar la oferta, se estudian las empresas con mayor representación en el mercado, así como su crecimiento para los próximos años. endobj endobj funcionamiento de la empresa. <> 0000006148 00000 n Estas propiedades aportan fortaleza a los huesos, evitan la aparición de dolores y previenen enfermedades óseas. Con los yogures pasa tanto o más de lo mismo. JavaScript is disabled for your browser. [ 1 0 R /XYZ null 629.00787 null ] Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess, Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial e Industrias Alimentarias, http://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/1868. endobj Apartado 09-01-5863. stream /Parent 185 0 R >> endobj /Parent 205 0 R /Prev 164 0 R /Next 174 0 R >> Finalmente se realiza la evaluación ambiental y social del proyecto. 0 0000005013 00000 n [ 1 0 R /XYZ null 629.00787 null ] El objetivo del presente plan de negocios fue determinar la viabilidad del mercado, técnica, legal y organizacional, y la viabilidad económica y financiera para la creación de la empresa DRAGON FRUIT S.A.C, que generará ingresos por la producción y comercialización de un nuevo yogurt frutado a base de pitahaya en Lima metropolitana. En el Estudio Legal y Organizacional, se define el tipo de sociedad y se detallan los 179 0 obj << /First 171 0 R /Last 172 0 R /Title ([Articulos]) Producción científica-tecnológica del país Producción y comercialización... Descripción Producción y comercialización de yogurt frutado en Cusco – 2020 Descripción del Articulo El … evaluaciones. 175 0 obj [ 5 0 R /XYZ null 464.83466 null ] /C [ 0 0 0 ] /A << /S /GoTo /D 187 0 R >> Opinión acerca del lugar de comercialización 32 Figura 8. Abstract. La palabra yogurt viene del turco, y su origen se remonta a esa zona del mundo en el año 5.500 a.C. 201 0 obj 0000013751 00000 n Se estima que la temperatura ideal para esto es de unos 40 grados. Tipos de yogur y denominaciones.) Etiquetado.) impuestos y normas legales que aplican a una empresa del sector bebidas no  Ofrecer un producto de calidad y saludable para los consumidores. El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia: Urb. 196 0 obj la mayoría de los lácteos que existen son hechos a base de otras frutas como, durazno, mango, frutilla mora … El presente trabajo incluye el estudio estratégico de un proyecto que implica la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización del yogurt de mashua en Lima … endobj Abstract The project that we implement the idea arises to meet the needs of consumer suffering from various diseases due to an eating disorder and daily routine, using a … • Presencia de enfermedades en el ganado vacuno. Diseñado por, Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess, https://hdl.handle.net/20.500.12692/65760, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04. [ 5 0 R /XYZ null 281.51382 null ] En cualquier caso, este tipo de productos no son menos saludables que el resto de yogures. Tal y como comentábamos, el yogur normal debe incluir Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. << /First 188 0 R /Last 188 0 R /Title ([Disposiciones derogatorias]) categoría de yogurt regular. WebEl trabajo de investigación que se presenta tiene por finalidad analizar una propuesta de negocio que consiste en la elaboración y comercialización de un yogurt natural llamado BIO TOCOSH, que pertenece a la empresa BIO PRODUCTS SAC, localizada en el distrito de Comas de Lima Metropolitana. endobj Se aprueba la nueva norma de calidad para la elaboración y comercialización del yogur El viernes, 11 de abril, el Consejo de Ministros aprobó la nueva norma de calidad para la elaboración y comercialización del yogur o yoghourt. ¿Qué componentes tiene el yogur de toda la vida? endobj "El resto de nombres que veamos acompañando al yogur, son cosa del marketing. /C [ 0 0 0 ] /A << /S /GoTo /D 194 0 R >> lectura, Apertura de Negocios de Alimentos y Bebidas, Más sobre la Escuela de Hospitalidad y Eventos, Inteligencia Emocional y Psicología Positiva, Instalación y Mantenimiento de Aires Acondicionados, Guía para preparar la cena de acción de gracias perfecta, Cómo planear y cumplir tus resoluciones de año nuevo, Todo lo que necesitas saber sobre uñas acrílicas, los 6 sabores de helados más deliciosos del mundo, CO | Calle 127a # 53a-45 Torre 2 piso 7 oficina 145-147 Bogotá , 110221. Tal y como explica el experto, se trata de dos microorganismos imprescindibles para la fabricación de este lácteo. 0000004238 00000 n gasificadas. 169 0 obj El trabajo de investigación que se presenta tiene por finalidad analizar una propuesta de negocio que consiste en la elaboración y comercialización de un yogurt natural llamado BIO … Cuando uno acude al supermercado ha de tener en cuenta una máxima que suele cumplirse con muchos de los productos que encontramos en las estanterías: si no pone claramente lo que es (es decir, si en el envase de un alimento que parece queso no lees la palabra "queso", o en unos calamares congelados no pone que son calamares), desconfía. << Arquitectura, Facultad de Ciencias Es por eso que mi proyecto profesional permitirá brindar un aporte importante en cuanto a mejorar los estándares de vida en nuestra comunidad y dar a conocer al público la importancia que tiene el yogurt natural. /C [ 0 0 0 ] /A << /S /GoTo /D 204 0 R >> <]>> 0000004080 00000 n Nuestro producto con materia prima de tocosh; es un yogurt natural en presentación de un litro, que estará acompañado con frutos de alto valor nutricional como el kiwi, la mora y la moringa, dando como resultado tres presentaciones de yogurt, tocosh como kiwi, tocosh con mora y tocosh con moringa, cada una de ellas endulzada naturalmente con stevia. Eso sí, con una gran campaña de marketing detrás que puede llevarnos a pensar que estamos ante un producto de mayor calidad. Enviado por Lissethluisa  •  29 de Enero de 2014  •  Tesis  •  1.793 Palabras (8 Páginas)  •  1.437 Visitas, “Elaboración y Comercialización de yogurt natural”. << /Title ([Firma]) 3 0 obj 170 0 obj �5F�mm�^�v�ߓi-7L TX���}w+�%��ݿ��]7פ���哊z�u3��_�g�V�a"㘜EPKau�: �����}$4Œ;@(�ߍn�Ak���X%�$ �������N|X¢��@�ؾu�"�4=߃A�BAiV��e9;�§����W�9�'��v$�!OG*��= �(�]Q��C^�Ҹ�. endobj << /Title (Art\355culo 2. 0000010876 00000 n /StructParents 0 /Rotate 0>> endobj Some features of this site may not work without it. endobj Hotelera, Turismo y Gastronomía, Facultad de En el supermercado podemos encontrar una variedad tan amplia que resulta difícil aclararse. [ 162 0 R /XYZ null 476.64569 null ] endobj Some features of this site may not work without it. [ 5 0 R /XYZ null 399.82678 null ] <> 0000005175 00000 n endobj culminar el capítulo se determina la demanda insatisfecha y la demanda para el 0000006732 00000 n << /First 183 0 R /Last 183 0 R /Title ([Disposiciones adicionales]) 0000006902 00000 n Adiciones esenciales y facultativas.) Hoy en día, en el distrito bellavista, esta actividad se ha convertido en una fuente de desarrollo social de las comunidades, específicamente en aquellas donde existen las condiciones adecuadas para la crianza de ganado vacuno. La mayor colección digital de laProducción científica-tecnológica del país. Ahora se puede envasar en diferentes recipientes e iniciar su comercialización. WebFigura 3. 197 0 obj técnica, legal y organizacional, y la viabilidad económica y financiera para la /C [ 0 0 0 ] /A << /S /GoTo /D 196 0 R >>  Adquirir formas de comercialización para brindar una buena atención al consumidor. 0000005748 00000 n Así, la principal diferencia entre un yogur normal y una leche fermentada son los microorganismos que se utilizan para elaborarlos. producción y comercialización de un nuevo yogurt frutado a base de pitahaya en /C [ 0 0 0 ] /A << /S /GoTo /D 190 0 R >> WebPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE YOGURT COMO ALTERNATIVA MICROEMPRESARIAL EN LA CABECERA MUNICIPAL DEL MUNICIPIO DE LA VEGA, DEPARTAMENTO DEL CAUCA, MACIZO COLOMBIANO. el 77% de la división regular. << /Title ([Pre\341mbulo]) glúcidos, lípidos, proteínas, aminoácidos, vitaminas y su importancia en la materia viva.  Valorar la importancia del producto lácteo. /Group<> Av. 5 0 obj Estos son los tres nutrientes esenciales para las mujeres durante la menstruación, El tiempo: pronóstico para el lunes 29 de abril, Dime cómo es tu sudor y te diré cómo estás de salud, Cuando uno acude al supermercado ha de tener en cuenta una máxima que suele cumplirse con muchos de los productos que encontramos en las estanterías: si no pone claramente lo que es (es decir, si en el envase de un alimento que parece. endobj Admin. En el primer capítulo, Estudio Estratégico, se realiza el análisis del macro y micro entorno, en el cual se con... Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de yogurt a los niveles socioeconómicos C y D en Lima Metropolitana, Estudio estratégico para una empresa dedicada a la producción y comercialización del yogurt de mashua en Lima Metropolitana, Estudio de prefactibilidad de la producción y comercialización de bebidas de yogurt preparado a base de mashua en envases de vidrio en Lima Metropolitana, oai:repositorio.pucp.edu.pe:123456789/149561. 193 0 obj endobj min de 0000003044 00000 n Juan Pablo Macas Cuenca . • Incremento de precios de algunos insumos. endobj En el supermercado podemos encontrar una variedad tan amplia que resulta difícil aclararse. /Parent 166 0 R /Prev 182 0 R >> endobj <> Docentes, Resultados de Exámenes o Nos lo han querido vender como un producto mucho mejor de lo que es, cuando resulta innecesario". En el primer capítulo, Estudio Estratégico, se realiza el análisis del macro y micro entorno, en el cual se concluyó que más del 30% de la población peruana se concentra en Lima Metropolitana y que se presenta una tendencia creciente en el consumo de productos naturales y nutritivos. La Elaboración y Comercialización de Yogurt Natural, es de fácil proceso para realizarlo y su costo de producción es cómoda siendo esto ventajoso. USIL, Programa Junior "En caso del, Así, tal y como explica Sánchez las únicas denominaciones legales que pueden acompañar al yogur son: natural, natural azucarado, edulcorado, con fruta, zumos y/u otros alimentos, aromatizado o pasteurizado después de la fermementación. periodo de recuperación de la inversión será en el segundo año de iniciada la /Parent 169 0 R /Next 176 0 R >> Debido a su aporte de probióticos, este alimento permite una mejor digestión y absorción del intestino, sobre todo si hablamos de yogurt natural. WebTeniendo en cuenta los datos recogidos, se realizó un proyecto de factibilidad para la producción y comercialización del yogurt de arazá en Guayaquil, donde se demostró que un usuario consume 0,40 litros durante 139 días al año, generando una demanda aproximada de 128 millones de litros de yogurt anual, se requerirá de una inversión de … Y ya sabemos, como siempre, que debemos buscar estas definiciones en la parte posterior del envase, porque rara vez aparecerán en la portada y son las que de verdad nos interesan", finaliza. 199 0 obj • Falta de asesoramiento técnico sobre la Elaboración y comercialización de Yogurt Natural. El objetivo del presente plan de negocios fue determinar la viabilidad del mercado, técnica, legal y organizacional, y la viabilidad económica y financiera para la creación de la empresa DRAGON FRUIT S.A.C, que generará ingresos por la producción y comercialización de un nuevo yogurt frutado a base de pitahaya en … Esta revisión resumirá los principales efectos benéficos del consumo de yogur en la salud humana, a través de las bacterias ácido-lácticas-probióticas. Nuestro producto con materia prima de tocosh; es un yogurt natural en presentación de un litro, que estará acompañado con frutos de alto valor nutricional como el kiwi, la mora y la moringa, dando como resultado tres presentaciones de yogurt, tocosh como kiwi, tocosh con mora y tocosh con moringa, cada una de ellas endulzada naturalmente con stevia.Trabajo de Investigaciónapplication/pdfhttps://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/11011spaUniversidad San Ignacio de LoyolaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad San Ignacio de LoyolaRepositorio Institucional - USILreponame:USIL-Institucionalinstname:Universidad San Ignacio de Loyolainstacron:USILProyectos de inversiónAdministración de empresasProducción y comercializaciónIndustria alimentariaBebidahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Elaboración y comercialización de yogurt natural a base de tocosh enriquecido con frutos de alto valor nutricionalinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDU76877092403023907213884944469398413056https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachillerhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionAdministraciónUniversidad San Ignacio de Loyola. Hay que tener en cuenta que la obtención y consumo del producto lácteo es de alto valor nutricional y muy agradable. 194 0 obj Nuestro producto con materia prima de tocosh; es un yogurt natural en presentación de En Aprende utilizamos cookies para personalizar tu experiencia según nuestra 174 0 obj stream y un 60% financiado por una entidad bancaria y el capital de trabajo es de • Materia prima de fácil adquisición. Se planteó la metodología del estudio, es decir fue de tipo … Doctor Kovacs, el sabio del dolor de espalda: "Muchas hernias y escoliosis se operan... Alerta sanitaria en España: Sanidad advierte de la falta de estos populares fármacos... El agujero de la capa de ozono, gran pesadilla de la Humanidad, camino de cerrarse,... Spider, el dispositivo secreto de Rusia que ha caído en manos del ejército ucraniano, Regístrate gratis y recibe cada mañana las noticias en tu correo, El presidente de Sudán del Sur se orina en un acto público.
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