Agrega las latas de leche evaporada y condensada, las pasas rehidratadas, la esencia de vainilla, cocina a fuego … Web1. En este paso a paso vamos a sacarlo en el punto justo. Así cuando lo cocinemos nos va a quedar mucho más sabroso. CheeseCake fácil sin azúcar: es light pero no parece! Agrega 2. De las comidas con arroz, es mi segunda favorita. Pensado en la vida adulta, es importante saber cuántas calorías tiene este alimento para ver cuánto podemos consumir. Gracias Paulina sos una genia !!!!! WebReceta de pastel de arroz con leche: prueba este rico y dulce postre | Gastrolab recetascaseras Receta de pastel de arroz con leche: prueba este rico y dulce postre | … Si no tienes ni idea de cómo preparar esta delicia, aquí te decimos como hacer un increíble “arroz con leche” pero con avena. Añadir el arroz y llevar al fuego medio para que se cocine. Gracias nuevamente. No dependas de WhatsApp: las mejores alternativas para felicitar el Año Nuevo por el móvilTelegram, iMessages, Instagram y más. Lo tienen en muchos restaurantes en la acutalidad. Posteriormente, añade al arroz crudo. Agrega las latas de leche evaporada y condensada, las pasas rehidratadas, la esencia de vainilla, cocina a fuego lento hasta que espesa la mezcla. 2.Mezclar los ingredientes húmedos y mezclar con un batidor, agregar poco a poco los ingredientes secos. Corta un poco de piel de naranja, retirar la corteza blanca, reserva. Ⓒ 2022 El Heraldo de México   -   All rights reserved. Sin embargo, no te preocupes, porque bien puedes hacerla directamente si no tienes mucho tiempo y de hecho estará listo en máximo 10 minutos. Llega al continente americano tras la etapa de colonización. Se preparan platos de arroz cocido en leche, con mayor o menor espesor y con distintos especiados, en todas las regiones del planeta donde se tienen a mano leche y arroz, desde Europa y el norte de África a la India —donde usan arroz basmati que aromatizan con cardamomo y azafrán—, pasando por las tierras americanas que fueron colonizadas por los europeos. No dependas de WhatsApp: las mejores alternativas para felicitar el Año Nuevo por el móvil, España reduce el aforo en las instalaciones deportivas por el Covid-19, El avance del té en el mercado de las bebidas - Reporte Indigo, Bajan las apuestas contra el peso en el mercado de Chicago, EU reduce de 100 a 10 años la pena de prisión de un cubano condenado por un accidente de tráfico, Liverpool: Jürgen Klopp anunció tres contagios de Covid-19 en el equipo. Para quienes dicen que queda líquido, con amor y tiempo espesa super bien. Me super encantó la receta ? Un postre CLÁSICO. Cuece a fuego alto hasta que el líquido se reduzca a 1/4. Esperamos que prepares este rico postre y ¡lo disfrutes mucho! Y recuerda esta máxima: deja que el arroz con leche se temple, cómelo ligeramente tibio, para que tu disfrute sea extraordinario. Con un cacito (o cucharón) añade la leche al arroz. WebCuando el arroz con leche adquiera una textura melosa, agrega el azúcar. ¡No puede faltar en tu mesa! Foto: Pixabay / Ilustrativa, Ⓒ 2023 El Heraldo de México   -   All rights reserved, Gelatina de tres leches sabor durazno, un postre sencillo para preparar en casa, Prepara unas ricas galletas de almendras para iniciar el desayuno con un toque dulce. Por ejemplo, sustituye la leche entera por leche descremada; en lugar de vainilla elige el sustituto de azúcar de tu preferencia. Otra afamada receta de arroz con leche asturiano es la de la señora María Luisa García en El arte de cocinar, un recetario muy popular en Asturias; eso sí, las cantidades son las que te daría tu abuela, lo que aumenta el encanto de la receta, pues los ingredientes son “un pocillo de arroz, un litro de leche, seis cucharas de azúcar, un trozo de canela en caña, una cáscara de limón, una cucharada de mantequilla, un poco de sal". Para votar, pasar el mouse sobre las estrellas. Las pasitas pueden ser controversiales, pero sin duda nutritivas, te contamos de los mitos y verdades sobre este rico alimento. Esta receta tradicional nos lleva a momentos con nuestros padres, abuelos y porque no, amigos después de salir a jugar. ¿Notas su toque? See more of GastroLab … En cuanto al endulzante puede variar la cantidad, ya que si agregas pasas o arándanos secos le estarás dando un punto más de dulce, por lo que nosotros incluimos una cantidad moderada, pero puedes añadir un poco más si así lo prefieres. Es una delicia muy fácil de hacer, además de económica. Hola Paulina me encantan tus recetas,hice la de arroz con leche y me quedó riquísima,saludos desde Mar del Plata. Voy a probar reduciendo el azúcar y aumentando la cantidad de arroz a ver qué pasa. 1. WebPreparación inicial del arroz con leche. Marcas registradas por Société des produits Nestlé, S.A. Vevey (Suiza), Crea recetarios, guarda recetas, accede a cursos, planifica tus comidas y mucho más. Si no tienes mucho tiempo, puedes empezar aquí, en un pocillo sirve la leche vegetal (yo prefiero la de almendras o coco), agrega la ramita de canela, la esencia de vainilla, 1/2 cucharadita de canela en polvo y el azúcar (si sirves edulcorante, solamente sirve en proporción). telegram_es y signalapp es la mejor opción en vez de whatsapp. Para disfrutar esta receta tradicional mucho más, al momento de servirlo espolvorea un poco de canela, vainilla o cáscara de limón. Cuenta el escritor gastronómico asturiano Eduardo Méndez Riestra en su libro Cocinar en Asturias que el arroz con leche no es un plato exclusivo de esta tierra; más bien al contrario, es una de las creaciones de cocina más universales, que rebasa áreas culturales y hasta continentes. Excelente muy rico, probé de hacerlo con azúcar mascabo y le da un gustito muy rico también! Remueve y deja cocinar un poco más (5-10 minutos). ortiba. Prepara súper fácil este "arroz con leche" hecho con avena. Usamos tanta cantidad de leche para que el arroz nos quede bien bien cremoso. La espera no es fácil, pero merece la pena. Conoce 5 postres navideños de Europa que casi nadie ubica, Postres navideños: Trufas de menta, una deliciosa y sencilla preparación para las fiestas, Postres navideños SIN HORNO: trufas red velvet, sencillas de preparar con esta receta, Receta saludable para la cena de Nochebuena. Ya casi lo tienes. El mejor arroz con leche que he probado y que he hecho, honestamente te lo digo. de arroz (preferentemente doble carolina o para risotto). Web¡El arroz con leche es de nuestros postres favoritos! Bueno, me emocioné un poco perdón. En realidad sería un falso arroz con leche, pues para elaborarlo no necesitas ni un poco de arroz, lo que facilita mucho el proceso. Este postre que valoramos de manera local, pero que se consume de manera planetaria, es sencillo, acepta ser caramelizado, rematado con unas gotas de anís, perfumado con hierbas y especias... Aunque quizás por todo esto y por su fama de "postre de la abuela" mucha gente le teme. Asimismo, puedes añadir por encima algunas galletas rotas o barquillos, pero eso sí, no los añadas hasta el momento de comerlo o el resultado será de todo menos crujiente. Acabo de hacerlo y salió espectacular, mil gracias. Usé poco menos de leche e igual quedó genial! Avena: ¿Qué es el beta-glucano y para qué sirve al encontrarse en este cereal? Así son los postres caseros: bueno y simple, dos veces bueno. Sigue agregando y removiendo a fuego medio. El mejor arroz con leche !! Con un soplete de cocina o quemador tradicional, dale calor con cuidado para que el azúcar se funda y se caramelice. No obstante, el removido periódico sí es necesario para que el arroz libere almidón y espese el conjunto (periódico no es lo mismo que continuo). Colocar en una olla el agua, luego agregar la canela y el clavo de olor. Recuerdo todavía el ruidito!! Al margen del chiste, este tiempo sirve para aromatizar y se embeba bien el arroz con los sabores de la canela y el limón. 2. Agrega también la piel de limón y las dos ramas de canela. Es una receta de elaboración sencilla, consiste en cocer el arroz con la leche y el azúcar y, posteriormente, servirlo frío o templado en un vasito o un bol. Pon en una cazuela la leche, el arroz, una rama de canela y media vaina de vainilla. Añade la corteza de limón y la de naranja. Remueve y deja cocinar a fuego suave durante 40-45 minutos. Gracias! ¡Puedes pesar los ingredientes en tu balanza digital Record (Modelo: REC- INBLD170)! Puedes rociar con un poco de aceite de aguacate en spray. Si vuelves a por otra cucharada y saboreas con los ojos cerrados es que lo has logrado. WebLa composición del cuerpo cambia a medida que avanzan los años y uno de los resultados es la pérdida de masa muscular, la cual cumple funciones determinantes para el organismo, pues ayuda a prevenir lesiones, mejora el nivel hormonal, la composición corporal y reduce el índice de grasa. 4. 1 lata de leche evaporada; 1 taza de azúcar; 1 ramita de canela; Preparación: Comienza lavando el arroz con abundante agua para eliminar la mayor … Son innumerables las recetas tuyas que disfrutamos en casa. Un abrazo.❤️, Recien lo termine de cocinar, no pude aguantar de probarlo salio muy bueno. Hervir hasta que se absorba toda el agua. Una comida tradicional perfecta que damos por sentado cada segundo de nuestras vidas. ¿Qué tal? Luego lo llevamos a la heladera por 20 o 30 minutos y listo! Aprovéchalo en un delicioso risotto con pimientos, Bolitas de arroz rellenas de queso, sorprende a tus invitados con esta receta, Arroz con frijoles: Preparar un delicioso platillo tradicional en compañía de los expertos en cocina, ¿Buscas una opción de cena deliciosa? Aunque hoy se tiene en gran parte del mundo, se cree que su origen tiene más de 10 mil años entre nosotros y suele cultivarse en lugares con climas … A continuación, te traemos esta fusión entre atole y arroz con leche para disfrutar de tus frías mañanas. Comenta que ya en 1916 el coruñés Picadillo proporciona una receta de arroz con leche en la que indica que el procedimiento lo “conoce hasta la más burda de nuestras campesinas”, sugiriendo que de toda España, afirmación de la que se infiere la popularidad y difusión de esta preparación al menos desde principios del siglo XX (y también una cierta falta de respeto a las trabajadoras del campo). Voltea y deja por unos 2 minutos más en caso de que aún no tengan una apariencia ligeramente dorada. Una vez que hierva la apagas y dejas que infusione, es decir, que la leche adopte el sabor del limón y la canela. Beso grande Paulina, te admiro!! Cuanto más tiempo de cocción, más deshecho queda el arroz, pero más leche se consume. Te guiamos para que logres una textura cremosa de sabor equilibrado. Como en casi todas las fórmulas, la cocción del arroz comienza solo en algo de agua, antes de agregar la leche, caliente y aromatizada con cáscara de limón y palos de canela, que se va reponiendo a lo largo de la prolongada cocción como si se tratase de un risotto. Quedó una sopa. Esta receta es considerada un platillo típico de varias regiones del … 5/1/2023 | Disfruta de algo diferente en la hora de la cena, prepara esta rica ensalada con arroz salvaje y unos ricos champiñones ¡saciará el hambre! WebEsta receta muestra como hacer Arroz con Leche. Te amooo Paulina!!! Para las próximas … 6. estofado de arroz con pollo horneado en una sola olla. Ahora sí, luego de este tiempo, vamos al fuego. 5°C y una humedad relativa menor a 45% a 55%.Para mantener la frescura, mantenga las pasas de uva selladas en un recipiente al alto vacío en el refrigerador.Por ejemplo, puedes utilizar la función de 'Mensajes directos' para felicitar a tu amigo, familiar o compañero.Más de saludable Otras Noticias 5 plantas medicinales que te ayudan a bajar los triglicéridos altos, así puedes usarlas Saludable Algas wakame: 5 razones saludables y beneficios para incluirlas dentro de tu dieta Saludable. Seguir atentos los pasos y saldrá el mejor arroz … ©2019, Nestlé. Añade el arroz lavado y cocina por 10 a 15 minutos a fuego lento. 2022 Record Perú | Todos los derechos reservados. Luego vamos a cortar unos pedazos de cáscara de limón (tengan en cuenta lavar bien el limón para quitar todas las suciedades que pueda tener la cáscara) y los vamos a agregar a la olla. Si consideras esto alarmante, tranquila. Añade la leche restante, dale un par de vueltas y pruébalo. Y encima es un postre sin tacc! Preparación. Luego, va cociendo en arroz añadiendo la mezcla de leche y nata, colada, de poquito a poquito, hasta que el arroz está en su punto. Importante dejarlo enfriar cubierto con film a piel, es decir, con el film tocando la superficie del arroz con leche, para que no se reseque ni aparezca una costra. Intuyo que en otros tiempos, con cazuelas de dudosa calidad, fuegos menos controlables y abuelas en régimen de esclavitud, montar guardia junto al fuego sería preceptivo. No dejes de remover para que espese ¿Cuánta leche te queda en el cazo, un par de cacitos, puede que alguno más? Hola Paulina, Gracias por la receta. Hice tu receta, E S P E C T A C O L A R E!!! Hornear a 170º por 35 min y revisar si está listo con ayuda de un palillo. Sepan que un arroz con leche reposado es un arroz con leche feliz! Receta (Gastrolab) 200 gr de arroz 1 ramita de canela 400 ml de agua 200 ml de leche 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada Preparación Enjuagar … Un guiso cremoso, muy sabroso e ideal para combatir el frío! Una forma de rehidratarlas es cubrir con agua, calentarlas y hervir hasta que el líquido se absorba y se evapore.La app no solo permite enviar mensajes al mismo estilo que la plataforma propiedad de Facebook, sino que puede utilizarse tanto en Android como en iOS.Enfriar antes de incorporar en la mezcla o masa.Las pasitas se pueden conservar por un tiempo prolongado Cierto.Telegram, al igual que WhatsApp y iMessages, también permite añadir stickers , emojis y otros diseños a los mensajes para hacerlos más propios.Las uvas pasa se mantienen mejor en una atmósfera controlada.Las pasas mantendrán su color, sabor y valor nutricional por los siguientes 5 meses de almacenamiento en un lugar seco con una temperatura constante menor a los 7.Utiliza Instagram en vez de WhatsApp para enviar felicitaciones de vídeo Fuente: Unsplash. Croquetas de espinacas con pasas y frutos secos, Todo lo que puedes hacer con una freidora de aire, 15 recetas ligeras para la vuelta a la normalidad, Palitos de cangrejo: qué hay detrás de las salchichas del mar, Menú semanal de El Comidista (9 a 15 de enero), 1 peladura de limón, sin nada de parte blanca, Leche entera, la que demande el arroz (hasta tres litros). Vamos a aprender cómo hacer arroz con leche con todas las letras y con todos los detalles. creo que está mal la receta, hay un error de cantidades. Remueve despacio, sigue removiendo y ve añadiendo la leche a medida que veas que tiene demasiado cuerpo, que el arroz tiene sed. Mikel López Iturriaga y su equipo(contacto), Torta de los 80 golpes: el dulce con el que alivias tensiones, Qué hay detrás de los palitos de cangrejo, Las mejores fotos de comida viejuna de Navidad, El fin de las croquetas “caseras” en los bares y restaurantes, Ocho bebidas no alcohólicas para gozar en casa. Registrarte. Agregar agua caliente. A mi me salió muy líquido y re dulce. Pueden dejarlo un rato solo, pero lo ideal es estar revolviendo lo más posible. De preferencia pon a remojar las hojuelas de avena durante 1 hora, luego escúrrela y sigue el procedimiento. Filetes, garbanzos o huevos: ¿cuál es la mejor fuente de proteínas? Puedes hacer de esta receta una opción un poco más saludable. Correo electrónico o teléfono: Contraseña ¿Olvidaste tu cuenta? Receta Irene Rosales (freidora de aire) Albóndigas Terelu Campos Plato Madrileño Susanna Griso Recetas Telenovelas Turcas Eclairs Crema Pollo Asado Freidora de Aire 10 Cremas Ligeras Recetas Saludables Freidora de Aire Lubina Horno Lentejas con Arroz, Ventajas de registrarte eBooks y descargables Menú semanal Escuela de cocina Regístrate gratis. Cómo hacer arroz con leche casero: fácil y delicioso! Un truco: vigila el color. El primer paso es preparar los ingredientes con los que vamos a aromatizar la leche. 3. ¿Que prefieres un arroz con leche más propio de otras zonas, con el arroz más entero y el líquido menos denso? 2. Agrega 4 tazas de agua, la piel de naranja, clavo de olor y la canela; en una olla y cocina hasta hervir. WebTodos disfrutamos del ARROZ con LECHE, pero ¿le agregas pasas o no? *Recuerda lavar el arroz. Mí abuela lo ponía en una fuente rectangular y lo cubría con una capa muy finita de caramelo que se quebraba al meter la cuchara!! Esta mezcla, antes de ponerla al fuego, la vamos a dejar reposar entre 30 y 60 minutos. Echa una pizca de sal, remueve y saborea. Retirar la peladura de limón y los palos de canela. 3. … Retira del fuego cuando tenga el espesor que deseas. Ver más de GastroLab de El … Comienza por poner la leche de almendras en una olla a fuego medio, añade una varita de canela y las cáscaras de un limón y mandarina, en caso de que no tengas estos cítricos puedes usar cáscara de naranja. 4. piernas al cilantro con jugo de limón. -Lava el arroz; cuando esté listo, licúalo hasta obtener un polvo fino. Pocos postres como el arroz con leche hacen del verbo "remover" su definición en estado puro. Para ello lo mejor es ir moviendo el soplete por todo el azúcar para que se vaya tostando paulatinamente. Llevar a ebullición suave y remover de vez en cuando para que no se pegue en el fondo. Hervir hasta que se absorba toda el agua. Hierve la leche con la piel de limón y la canela. Facebook. Aprende estas sencillas recetas de la cocina mexicana que nunca pueden faltar en tu mesa, 27/12/2022 | Disfruta de otros sabores y anímate a preparar un rico arroz frito, platillo popular al estilo de la cocina oriental, 9/1/2023 | Cuando hace frío o cuando hace calor, si estas de buenas o necesitas un abrazo al corazón, una tacita de arroz con leche es la solución, 12/12/2022 | No tires ese vino blanco de la cena navideña, mejor aprovéchalo en un delicioso platillo como el risotto, 8/12/2022 | Esta receta de bolitas de arroz es perfecta para ofrecer un rico bocadillo a tus invitados, 23/11/2022 | La chef Gaby Ruiz en compañía de su invitado especial, el cantautor David Aguilar, juntos nos enseñan a preparar un exquisito arroz con frijoles, 11/11/2022 | Estas tortitas de arroz con queso son deliciosas y muy sencillas de preparar, 30/10/2022 | Aprovecha esta deliciosa receta para preparar un delicioso y saludable risotto con espárragos para la semana, 2/11/2022 | Te enseño a preparar de manera muy sencilla, un arroz con leche digno del corazón de tu enamorado, 18/10/2022 | Este arroz es algo diferente a lo que se acostumbra, pero es igual de delicioso, 23/9/2022 | El Israel Arétxiga llegó para compartir una exquisita receta de arroz salvaje casero, 18/9/2022 | Actriz de la época de oro te comparte secreto para hacer un arroz perfecto, muy a su estilo, 28/8/2022 | Sigue esta receta para que puedas preparar un delicioso arroz salvaje en casa de manera sencilla, Ⓒ 2023 El Heraldo de México   -   All rights reserved, Cena sencilla pero saciante: Ensalada de arroz salvaje con champiñones, Arroz para sushi, receta fácil y sencilla que tienes que animarte a realizar, Aprende a preparar un arroz poblano para tus comidas con estas recetas fáciles, Comida china: Desaburrete del recalentado navideño con un rico arroz frito, Arroz con leche, una deliciosa receta que te alegrará el corazón, ¿Te sobró un poco de vino blanco? Puedes agregar cubitos de manzana y arándanos. Web30-abr-2022 - La elaboración de este postre es bastante sencilla y puedes añadirle tu toque personal tal cual! La proxima le pongo la mitad de azucar. Temas principales, publicar noticias de última hora de todo el mundo. Añadir un litro de leche caliente con los palos de canela, la corteza de limón, la mantequilla y la sal. WebAñade el arroz lavado y cocina por 10 a 15 minutos a fuego lento. WebEl ARROZ con LECHE no es tan mexicano como pensabas. WebCalienta el agua con la canela y cuando suelte el hervor, agrega el arroz; cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno. ¿Sabes preparar pan de cocoa? porque las piernas de pollo son la pieza más deliciosa de este animal, te dejamos esta receta deliciosa. Retira de la cacerola y reserva en un tazón aparte. El arroz con leche es originario de Asia. Una vez tibio, añade por encima azúcar blanco formando una capa fina. or. Paulina gracias lo hago tal cuál…solo que nunca lo había dejado reposar..hoy lo hice con tu indicaciòn ….❤️? Registrarte. Recomiendo mucho tirarle un poco de canela en polvo por encima para que termine de darle el toque mágico. remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido, 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Cuando tome un poco de espesor agrega el azúcar y sigue removiendo hasta que su consistencia sea más seca, el término dependerá de tu gusto. Arroz con leche súper cremoso, se convertirá en tu favorito 23/7/2022 | Con esta receta para preparar arroz con leche no tendrás que preocuparte por el tema del … Yo suelo poner hasta la mitad de azúcar. Con el azúcar fue al revés, quedó demasiado dulce con 150g de azúcar. En lo personal me gusta mucho esta receta porque se elabora súper rápido y se hace con ingredientes que casi siempre tenemos a la mano, lo que es muy práctico. Las mejores aplicaciones gratuitas como alternativas a WhatsApp para felicitar el Año Nuevo. Además comparte con nosotros cuál es el postre que más te gusta preparar y siempre te queda buenísimo. Cuando tenga un tono marrón claro, fuera el soplete. Bajan las apuestas contra el peso en el mercado de ChicagoLa especulación por la variante Ómicron continúa en el mundo, sin embargo, la moneda local recuperó algo de terreno en los días pasados. Otra idea: unas gotas de mermelada de limón le pueden ir genial. Poner medio litro de agua a hervir y echar el arroz. 180 mL de leche evaporada 110 mL de media crema ¼ de taza de leche de vaca ¼ taza de agua tibia 21 gr de grenetina 2 zanahorias chicas 50 gr de nueces troceadas Preparación Comienza hidratando la grenetina sin sabor en el agua tibia, mezcla para deshacer los grumos y deja reposar de 5 a 10 minutos hasta que se hidrate … Seguime en Youtube. Te lo resumo: poco y de la mano, porque seguro que ya lo tienes todo. En los últimos años, el consumo de esta bebida ha incrementado de forma universal, como un gusto popular. ConLaComidaSíSeJuega | GastroLab ¿El arroz con leche lleva pasitas? Deja cocinar a fuego medio por 30 minutos, remueve varias veces, evitando que la leche se pegue o se queme. Aquí os traigo la receta que tanto me pedíais del arroz con leche, fácil y muy cremosa. ¡Es gratis! Todos la sabemos y la hemos coreado con ímpetu y corazón. Disuelve … Arroz con leche te amamos! Gambas rebozadas y calamares a la andaluza, 20 gramos de mantequilla con sal (una cucharada generosa). Qué cosa. Una vez que esté cerca del hervor, destapamos y comenzamos a revolver cuidadosamente. También vamos a agregar al arroz con leche una ramita de canela. Create new account. Correo electrónico o teléfono: Contraseña ¿Olvidaste tu cuenta? Te recomiendo una presentación tradicional, rústica, no solo por la estética, sino por su efectividad, dado que en recipientes como cuencos o vasos de barro amplios es donde mejor reposa este postre, al templar de una manera tranquila y calmada. Web2.6M views 2 years ago Hola a todas y a todos. Habrá que escuchar todas! Importante: carameliza, no quemes, porque el azúcar se volvería muy amargo, con sabor excesivo e incluso metálico. No he encontrado quien me diera la clave de la necesidad de la breve cocción inicial del arroz en agua, quizá la leche interfiera en la cocción del arroz en un primer momento o tal vez sea por ahorrar en materia prima. Prueba el punto de dulce y si lo necesita, agrega más azúcar o leche condensada. Si durante la cocción del arroz se ha evaporado más leche de la prevista, usa el cuarto de litro de leche que se reservó en el inicio. Fueron los árabes los que introdujeron el cultivo del arroz en la Península, cereal procedente a su vez de Asia —el origen puede estar en la India o en China—, por lo que es más que probable que los asiáticos prepararan arroz con leche antes que los habitantes de la península Ibérica. Cuando veamos que el arroz con leche esté cocido, apagamos el fuego, sacamos los pedazos de canela y de cáscara de limón, y lo dejamos reposar unos minutos en la olla mientras lo batimos un poco más intensamente para que se termine de evaporar el líquido que queda y sea más cremoso aún. Luego lo llevamos a la heladera por 20 o 30 minutos y listo!
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